Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeisensalat [🌱 Vegan]	5,50 EUR
Kalamata Oliven	6,90 EUR
Drei hausgemachte Dips mit Brot von der Bio-Bäckerei Hercules	8,90 EUR
Rote Beete Carpaccio mit Parmesan, Feta, Rucola und Pinienkerne	10,90 EUR
Drei Stockfischkroketten mit Zitrone	11,90 EUR
Frittierte Sardinen mit Zitrone	11,90 EUR
Antipasti a la Cuvée	18,90 EUR
Brotkorb (Brot von der Bio-Bäckerei Hercules)	3,50 EUR

Salat

mit Kartoffel-Gemüse-Puffer*	15,90 EUR
mit gratiniertem Ziegenkäse auf Apfel*	16,90 EUR
mit süß-saurer, leicht scharf marinierter Hähnchenbrust*	17,90 EUR
mit gegrilltem grünem Spargel, Büffelmozzarella und Basilikumpesto*	18,90 EUR
mit Rinderstreifen vom Rumpsteak*	19,90 EUR

Suppe

Rote Linsensuppe mit Kichererbsen, Kokosmilch & Curry (vegan) klein	6,90 EUR
Rote Linsensuppe mit Kichererbsen, Kokosmilch & Curry (vegan) groß	10,90 EUR

Flammkuchen

mit Zwiebeln und Speck	13,90 EUR
mit Rote Bete, Feta und Rucola*	14,90 EUR
mit Gorgonzola, Birne und Rucola*	15,90 EUR
mit geräuchertem Lachs und Spinat*	15,90 EUR

Hauptgerichte

Currywurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Soße		12,90 EUR
Matjes in Sahnesoße mit Apfel und Zwiebeln, dazu Kartoffel-Gemüse-Puffer		15,90 EUR
Serviettenknödel mit Waldpilzrahmsoße auf Rucola		16,90 EUR
Grünes Spargel Risotto mit Parmesan, Feta und Rucola		17,90 EUR
Seelachs Wildfang mit Kartoffelpüree, Spinat und Weißweinsoße		26,90 EUR
Rumpsteak mit Ofenkartoffeln, Marktgemüse und Jus		29,90 EUR

Dessert

Affogato Vanilleeis in Espresso	6,90 EUR
Crème Caramel	7,90 EUR
Milchreis mit Beerenkompott	8,90 EUR
Hausgemachtes warmes Schokotörtchen aus dunkler Schokolade mit Vanilleeis	9,90 EUR
Hausgemachtes warmes Schokotörtchen aus weißer Schokolade mit Erdbeereis	9,90 EUR
Käseplatte a la Cuvée	19,90 EUR